La Garrotxa está situada en el nordeste de Cataluña, entre el Alto Ampurdán y el Ripollés,
provincia de Gerona.
El parque natural de la Zona
Volcánica de La Garrotxa es el mejor ejemplo de paisaje volcánico de la
península ibérica y uno de los más importantes de Europa.
La variedad de vegetación y fauna es extraordinaria. El elevado
índice de pluviosidad, la variedad de substratos y las diferencias de altitud y
orientación de las sierras son motivos para que en un espacio tan pequeño pueda
encontrarse desde la vegetación mediterránea más típica hasta la vegetación de
tipo centroeuropeo o de tendencia atlántica.
La comarca presenta además un
patrimonio cultural de incalculable valor: pueblos medievales, ermitas
románicas, calzada romana del Capsacosta, etc.
La escasez de pescado
A principios de 1980, cuando Polonia sufría una gran escasez, se contaban allí, como consuelo, historias referidas a la situación. He aquí una.
Un hombre de avanzada edad entra en una tienda y dice:
-Querría un lenguado, por favor.
-Ah, no tenemos lenguado.
-Pues entonces una buena platija.
-Tampoco tenemos platija.
-En este caso, cogeré una pescadilla.
-No tenemos pescadilla.
-Entonces merluza.
-No tenemos merluza, señor.
-Bueno, y entonces ¿qué voy a comprar? Ya lo sé. Quiero unas sardinas.
-No tenemos sardinas.
-Da igual. Dame una hermosa anguila.
-No tenemos anguilas.
-¿Y truchas?
-Tampoco.
El vendedor, impaciente, interrumpe entonces al cliente, que iba a pedir otra cosa, y le dice:
-Señor, esto es una carnicería. Es la tienda donde no hay carne. La tienda donde no hay pescado está enfrente.
Jean-Claude Carrière
